Monthly Archives: Mei 2018

Kuah plik Aceh Terenak

Kuah plik ini, kumpulan dr beberapa macam sayur degan bahan andalanya dan wajib ada yaitu plik aceh yang terbuat dari daging kelapa yang di jemur selama beberapa minggu, sehingga kelapa yang di jemur hingga kering menggumpal di sebut plik (patarana) dan minyak yang kelawar dari kelapa trsebut (minya patarana) banyak banget mnfaat. Singkatnyaa hasil fermentasi… Read More »

Asam Padeh Ikan Mas Khas Aceh

Bismillaahirrohmaanirrohiim Udah lama banget ga nulis resep yang sudah turun menurunKali ini mengolah ikan mas yg dimasak jadi asam padeh. Seger banget rasanya. Sebenarnya kuah asam padeh udah cukup pedas tapi tetep aja aku bikin sambel tomat utk nemenin lalapan selada & bayam rebus, hehe.. Mantap!  Yuk simak cara pembuatanya Bahan-bahan 1 porsi 2 ekor ikan… Read More »